Maak kennis met Tim Maathuis, hoofd hospitality van het Rode Kruisziekenhuis in Beverwijk. Hij had een gedurfd idee dat AKB Grootverbruik volledig voor hem heeft uitgewerkt.

Tim zag een kans voor de zorg: koffie aan bed serveren, maar dan echte versgemalen bonenkoffie. Hij is namelijk een echte ‘hotello’ met kennis van gastvrijheid. ‘Ik wilde geen thermoskoffie, maar verse koffie, cappuccino of espresso, net wat de patiënt wil. En dat vanaf onze rijdende broodbuffetwagens, die zes keer per dag langskomen.’

Dit idee werd aanvankelijk als onmogelijk beschouwd. Mensen zagen vooral praktische problemen, zoals de benodigde stroomvoorziening voor een mobiele koffiemachine. Maar Eldert de Weijer van AKB Grootverbruik zag meteen mogelijkheden. Hij schakelde Animo in voor een koffiemachine op een Wattsun-accu. Zo werd het idee werkelijkheid.

De nieuwe koffiewagens zijn inmiddels in gebruik en worden enthousiast ontvangen. ‘Door het compacte formaat en de elektrische aandrijving zijn ze zeer wendbaar’, vertelt Tim trots. ‘Bovendien is er een speciale tablethouder ingebouwd waarop voor iedere patiënt de persoonlijke voeding wordt bijgehouden.’ Tim benadrukt het belang van voeding en welzijn voor herstel. ‘We moeten geluksmomenten creëren voor onze patiënten. Wat is er beter dan een vers kopje koffie? Zelfs bij het dessert ’s avonds kunnen ze hier nog genieten van een vers kopje.’ De reacties zijn zeer positief, zowel van medewerkers als patiënten. ‘Mensen ruiken de koffie, horen de bonen malen, en krijgen het geserveerd in een mooi mokje. Bovendien ondersteunt dit initiatief de Gezond 2025-doelstelling van ons ziekenhuis om gezonde voeding te promoten, iets waar we trots op zijn.’

Tim besluit: ‘Doordat we er samen achter gingen staan, is dit gelukt. Onze koffiewagens zijn uniek in Nederland. Ze dragen bij aan gezonde voeding, welzijn en versneld herstel.  Samen met AKB Grootverbruik realiseren we onze missie.’