“De Wolfsbos is onderdeel van zorginstelling Jannes van Sleedenhuis hier. Ons restaurant is twee jaar geleden speciaal aangelegd in deze woonvorm. Zodat bewoners niet alleen kunnen komen eten maar ook hun bezoek lekker kan blijven voor een goede maaltijd. En langzamerhand willen we ook alle wijkbewoners naar deze plek trekken - omdat je hier gewoon echt lekker kunt eten. Een langetermijnvisie dus, waar ook duurzaam servies bij hoort. Ik ben louter positief over het servies wat AKB geleverd heeft. Om maar iets te noemen: als het eens valt dan is het niet meteen kapot. Als het wel kapot gaat dan breekt het in kleine onscherpe stukjes uiteen, en niet in scherpe scherven. Een klein detail, maar erg belangrijk voor de veiligheid voor onze bewoners, maar ook eventuele jonge bezoekers.  Nog een voordeel: ons hele bestand staat online: als ik nieuwe dingen nodig heb is het binnen twee dagen aangevuld. Onze contactpersoon komt regelmatig buurten, wat ik persoonlijk erg prettig vind: één aanspreekpunt voor al onze vragen.”